墨竹工卡县餐饮经营服务单位“红黑榜”第四期公示
为切实提升我县餐饮服务单位质量安全水平,督促餐饮单位落实食品安全主体责任,保障公众饮食就餐安全,墨竹工卡县市场监督管理局持续开展餐饮单位“红黑榜”评定活动,将环境卫生、勤俭节约、食品安全各项制度执行到位的餐饮单位作为“红榜”对象,将环境脏乱差、餐饮浪费、制度落实不严的经营单位作为“黑榜”对象,实行动态管理,榜单及时更新,被列入“黑榜”的餐饮单位整改到位经确认后,可申请移出“黑榜”。本期红榜黑榜各有2家餐饮服务单位上榜。
现将第四期餐饮经营服务单位“红黑榜”公示如下:
红 榜
红榜店名:欣源砂锅
地址:墨竹工卡县南京路上
榜理由:店内证件照公示齐全,按要求储存食物、使用明厨亮灶监控
红榜店名:一罐飘香
地址:墨竹工卡县城市广场三楼
上榜理由:店内按要求储存食品、厨具,厨房内干净整洁,明厨亮灶监控使用正常。
黑榜
黑榜店名:刚刚好时光茶馆
地址:墨竹工卡县唐加乡
存在问题:餐饮业加工经营场所内外环境脏乱差,后厨工作人员衣帽口罩佩戴不齐全,个人物品与厨房用具混放。
黑榜店名:老乡茶馆
地址:墨竹工卡县唐加乡
存在问题:后厨卫生脏乱差,下水道缝隙过大,个人物品与厨房用具混放。