县市监局开展食品生产加工小作坊现场检查工作
为逐步规范食品小作坊生产经营行为，切实消除食品安全风险隐患，提高小作坊食品安全管理水平，11月22日，县市场监督管理局组织执法人员对辖区申请《食品小作坊登记证》的经营单位开展现场核查工作。
执法人员重点对生产环境、设施设备、从业人员有效健康证明、原辅材料、食品添加剂、过程控制、三防设施、消毒更衣、固体废物的处理、食品安全管理制度、索票索证制度等逐一现场核实。通过检查，该小作坊整体情况良好，但仍发现三防设施不到位、原料与成品存放不够规范、功能布局不合理、进出货台账不够完善等问题，执法人员提出立即责令，并在规定时限内提交整改报告，申请组织执法人员对该现场进行再次复查。
对食品小作坊存在场地条件设施简陋，从业人员业务知识水平低的情况，执法人员告知作坊负责人一定要提高思想认识，高度重视食品安全工作，加强食品安全知识培训，提高食品安全主体责任意识。
