近日，县委书记沈鹏里在唐加乡、南京实验小学调研指导食品安全工作，实地检查食堂环境卫生、设施设备、24小时食品留样、原料采购、消毒记录等内容，听取关于食品安全工作的情况汇报，并对食品安全工作提出要求。
沈鹏里指出，“食品安全大于天”，食品安全关乎广大群众、师生身体健康和生命安全，事关切身利益尤为重要，要时刻紧绷食品安全这根弦，上下联动、齐抓共管，压紧压实工作责任，保证广大群众、师生吃得安全、吃得放心。
沈鹏里强调，各行业部门要落实监管责任，相互衔接、有机合作，抓紧抓实食品安全工作，全方位、全链条监管食品制作过程，强化食品安全监管，做到工作不缺位、不失位。县教体局和各学校要坚决扛起食品安全主体责任，进一步完善食品安全管理制度，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，持续落实“明厨亮灶”工程，全面筑牢食品安全防线，切实保障广大师生的饮食卫生安全。
